咬一口牛筋，胶质黏唇，满口浓郁的肉香与八角、桂皮的回甘。

牛肚脆而不硬，裹着红油与花椒的辛香，越嚼越有味。

牛肉已经煮得酥烂，却仍保有纤维的韧劲。

吸饱了汤汁，咸鲜中透出微微的甜。

再喝一口码头烧，尼玛，这口感糙得真实，烈得坦荡！

邻桌几个汉子正在划拳，一络腮胡右手高举，声如洪钟：“老子五魁首，你输了，喝酒！”

另一人苦笑举碗，一饮而尽。

李少华正看得有趣，忽听耳后有人唤道：“这不是李老板吗，你怎么也来这地界喝早酒？”

转头回看，是同福客栈的林老板。

他眼睛瞪得滚圆，满脸不可思议。

身后，还有两个挑着空桶的伙计。

“怎么，这地界我不能来？”李少华笑道：“林老板，一块喝点吧？”

林老板愣了一瞬，随即忙不迭点头：“能，能，跟李老板一块喝酒，是我的福分啊！老板，来三碗牛三鲜，三碗码头烧。”

“稍等，马上就来。”

林老板说：“李老板，这两个是我客栈的伙计，矮的叫王二狗，高的叫赵大脚。”

“李老板好。”

“早上好，李老板。”

王二狗和赵大脚杵在原地，涨红着脸，手脚都不知该往哪儿摆。

李少华冲二人微笑，点头道：“都把桶放下吧，过来坐。”

两人连声道谢，把木桶放在边上，小心谨慎地坐在木凳上。

这是个夫妻摊，两口子粗布麻衣，动作爽利。

很快，三碗牛三鲜，三碗码头烧端上桌。

林老板说：“不瞒你说，我养成喝早酒的习惯，都十多年了，几乎天天都来，还是头回碰见你。”

“我是头一回喝早酒，感觉挺新奇的。咦，你说什么，天天都来这里喝早酒，你酒瘾不得了啊！”

林老板解释道：“我天天来码头，是为了赶鱼市。早上冷，喝点酒暖暖身子，会舒服很多。”

李少华瞥了眼旁边的空桶：“那你还不赶紧去卖鱼？”

“这时候去，鱼贩子神气得要命，喊价贼高。再磨蹭会儿，他们卖不动了，价钱松动了，我才好捡漏。”

李少华闻言大笑，端起酒碗与他相碰：“来，我俩干了！”

林老板一饮而尽，夹起一块牛肚说：“这家的牛三鲜不错，街尾还有家摊子，猪头肉绝了！”

“好啊，改天一定要去尝尝。真正的美食啊，其实都在街头巷尾。用不着讲那么多排场，好吃才是硬道理！”

林老板眼睛一亮：“没错，排场是给人看的，味道才是给自己吃的。”

喝罢早酒，李少华刚要起身，林老板抢先结账：“李老板，这点小钱我来，可别跟我抢，不然我今晚睡不着觉。”

李少华微笑道谢。

道别后，林老板带着王二狗和赵大脚往江边赶。

望着三人急匆匆的背影，李少华心头生出了兴味。

要不，我也去鱼市逛逛，顺便买点河鲜，给洛颜补补身子？

出了早酒街，往江边走不过百余步，鱼市的热闹便撞入眼帘。

鱼市就设在码头的石阶旁，临江搭着几排简易木架。

架下摆满了竹筐、木盆，还有渔民从船上卸下来的大桶。

桶里的水晃荡着，溅起的水珠沾在竹筐边缘，凝着细碎的晨光。

江风裹着水汽扑面而来，混着淡淡的鱼腥气。

不是腐坏的腥，是带着活物劲的鲜腥，混着晨露的清冽，倒让人觉得清爽。

林老板熟门熟路，径直走向最里头的一个摊位，摊主是个皮肤黝黑的汉子。

“老周，今儿的白鱼啥价？”林老板用脚尖踢了踢装鱼的木盆，盆里的水晃了晃，白鱼受惊似地摆了摆尾。

老周咧嘴一笑，露出两排黄牙：“林老板，今儿白鱼金贵，80文1斤。”

“尼玛，80文1斤，你怎么不去抢钱？”林老板耷拉着眼皮，哼了一声。

“行吧行吧，你是老主顾，给你个优惠价，70文1斤，不能再少了。”老周赔笑着妥协。

李少华没有凑上前，只在旁边慢慢闲逛。